Дмитрий Голубочкин о продуктах для спорта

Всем привет! С вами Дмитрий Голубочкин и этот выпуск будет посвящен правильному питанию. Мы приехали сегодня в Ашан - тут я вам скажу все о том как правильно есть, когда и почему.

Вот мясо. Я не ем говядину, свинину и баранину, так как у меня вторая группа крови, в у этой группы это мясо не усваивается. Я уже давно употребляю куриное мясо, индюшачье и рыбу.

Вот мы подошли к курице. Сейчас появилось множество фирм, выпускающих мясо кур, филе, грудки, окороки. Петелинку я не беру, так как думаю что мясо у них на фармакологии гипертрофированное. Я беру неизвестные фирмы и обязательно грудки на костях. Они получаются более сочные, в то время как филе получается жестким. Красивые упаковки привлекают к себе внимание, но курица не бывает такой - она гипертрофирована. Старайтесь брать грудки индейки, если бюджет не позволяет, то берите бедра индейки. Индейка вкусное мясо - я люблю стейки индейки, это качественное мясо.

Мы подошли к прилавку не качественных продуктов, которые делает сам Ашан. Эти продукты есть нельзя: мйонез, пережаренное мясо, сосиски в тесте,пицца, пирожки. Не подходите к такому стенду никогда. Вот салат оливье - будете есть такие салаты, получите такую задницу, как у тех толстых тетенек. Хотите быть поросятами и говорить люби меня такой, какая я есть? Не стоит этого делать.

Не покупайте готовые салаты, вы не знаете что в них имеется и сколько в них жирности. К тому же вы можете получить расстройства желудка.

Сыр кушать нужно обезжиренный. Я вижу что сыра Oltermanni на прилавках не стало из-за политических причин, а очень жаль. Так как этот сыр имел низкую жирность, порядка 17%, есть даже и 8%. К сожалению мы возвращаемся к социализму и вынуждены употреблять жирные сыры с 50% жирности.

Подъехали к рыбе, которой тут море. Что касается рыбы в упаковках, то я беру фирму "Меридиан" слабосоленую форель, так как она постнее. В Ашане демократичные цены и научитесь брать рыбу в развес, например форель, дорадо, тилапия. Тилапия дорогая, но ее мясо содержит много белка. Если у вас малый бюджет, то присмотритесь к судаку и карпу. В этом мясе рыбы не много жира и много белка. Готовьте рыбу в скороварках и популярных мультиварках.

Подошли к яйцам - самым любимым продуктам культуристов. Я выбираю фирму "Окское". У них качественные и большие яйца, хороший желток и упаковка. Что касается приготовления яиц, то ту все стандартно. Либо я их отваривая, либо делаю глазуньи. Количество употребляемых желтков определяется графиком и соревнованиями. Конечно перед соревнованиями я не употребляю желтки. Все желтки я не съедаю и вам не советую, так как там большое количество плохого холестерина. Если вы будете их кушать в большом количестве, то будете как вот эта женщина с большим задом. Я готовлю себе 10 яичных белков и съедаю их за раз. Больше их есть я не советую, так как они просто не усвоятся. Яичный белок считается лучшим в своем роде.


Замороженные фрукты это не плохо. Я покупаю замороженные фрукты и делаю из них компот или морс. Овощи в упаковках я не беру, так как они какие-то пластмассовые. В случае малого бюджета я беру стручковую фасоль, цветную капусту, брокколи.

Что касается хлеба и выпечки - конечно же это вредно. Лучше сами готовьте себе шарлотку, творожные запеканки, печенья. Я не доверяю выпечке в Ашане. Ищите вкусные белковые рецепты в интернете, фантазируйте и питайтесь правильно.


Макароны берите дорогие сорта. Лучше взять одну пачку дорогу и высшего сорта, чем несколько дешевых. Например хорошая фирма Barilla - ее очень рекомендую. Что касается советских позиций - довгусто.

Люблю фирму мистраль - жасминовый рис. Да, он не дешевый, например в Ашане он стоит 61,40. В рисе много крахмала, естественно он более сытный и калорийный, но после соревнований его употреблять можно. Я никогда перед соревнованиями не убираю углеводы. Я не съедаю больше 400-500 грамм углеводов в день.

Советую покупать только десткую воду и соки. Я беру воду "фрутоняня", это качественная и вкусная вода.